치아의 가장 바깥쪽에는 96%의 무기질과 4%의 유기질 및 수분으로 구성되어 있는 법랑질(에나멜) 이 있습니다. 법랑질의 무기질 결정들 자체는 무색투명한데, 그 사이사이에 단백질이 포함된 유기질의 공간이 많이 존재하게 됩니다. 식음료에 포함되어 있는 색소들이 이 공간으로 침투하여 치아색을 누렇게 만드는 것입니다.

미백제에 있는 카바마이드 퍼옥사이드는 가장 중요한 성분으로, 중성 이상의 pH에서 미백효과가 크게 나타나며, 치태 축적과 치아 우식을 감소시키는데 아주 높은 효과가 있다고 알려져 있습니다. 치아미백 시 카바마이드 퍼옥사이드는 하이드로젠 퍼옥사이드로 분해됩니다. 이 하이드로젠 퍼옥사이드가 법랑질에 산화작용을 일으켜 미백효과가 나타나게 됩니다.